De Friese kok Reitse Spanninga van restaurant ’t Plein in Joure gaat 120 medewerkers van supermarktketen Poiesz opleiden om op de winkelvloer te koken.
De supermarktformule gaat met de hulp van Reitse Spanninga op vrijdag en zaterdag live koken op de winkelvloer. De Friese kok is al jaren het culinaire gezicht van Poiesz. Dit meldt het vakblad Distrifood.
Reitse Spanninga is daarnaast bekend van zijn werk voor omroep Fryslân. Ook geeft hij kookworkshops en heeft hij samen met BBQ-merk Weber een Grillacademy opgericht. Hij runt zijn eigen restaurant in Joure, ’t Plein en was voorzitter van Fryslân Culinair.
De nieuwe Poiesz winkel in Sneek is als eerste van start gegaan met het nieuwe kookmeubel. Vanaf week 14 staat het meubel in alle 62 vestigingen van de noordelijke supermarktformule.