Het Zwolse driesterrenrestaurant De Librije blijft derde in de top 100 van Lekker. ‘Leuk toch’, reageerde Jonnie Boer, die vooral te spreken is over de manier waarop de lijst bekend wordt gemaakt.
De zaak van Jonnie en Thérèse Boer scoort goed in alle culinaire gidsen en heeft zelfs een notering in de lijst van vijftig beste restaurants wereldwijd. ‘Het is vooral weer een bevestiging van dat wat we doen. We staan al heel lang bij de beste en dat blijft toch een prestatie.’
Het paar had vanochtend wel gehoord dat de top 10 zou worden bezocht, maar was desondanks niet voorbereid op het bezoek. ‘We zagen ineens hoofdredacteur Makkie Mulder voor de deur staan. Thérèse kwam net terug van het hardlopen en staat in haar sporttenue op de foto.’
De actie van Lekker valt in goede aarde bij Jonnie Boer. ‘Dit is erg leuk, veel leuker dan een evenement waar iedereen dan mag opdraven.’
Meer over Lekker 2012: