28 sep 2009

Nieuws

Gastheer Frank Deuning en chef Vichai Boonyuen van restaurant The Raffles in Den Haag hebben de Grand Prix Mondivin 2009 gewonnen. De finale van de wijn-spijswedstrijd werd gehouden in Librije’s Atelier in Zwolle.
001_food-image-HOR032117I01.jpg

Restaurant Aagje Deken uit Middenbeemster en restaurant en wijnbar Merlot uit Amersfoort eindigden respectievelijk als tweede en derde. Merlot was in 2007 nog winnaar van de wedstrijd.

Dit jaar stond de cabernet franc druif centraal in de competitie. Ieder gerecht moest samengaan met een wijn die voor het merendeel van deze druif gemaakt is.

The Raffles won met hun combinatie van Rendang sapi Betawi (reepjes gekruide ossehaas met aardappel en nasi goreng) met daarbij Augustus 2007 uit Penedès, Spanje.

De jury van Mondivin 2009 bestond uit: Juryleden Erik van Loo (Parkheuvel), Thérèse Boer (De Librije), Erik Sauter (mede-eigenaar Mondivin), en juryvoorzitter Jan van Lissum. Het was de derde keer dat de Grand Prix Mondivin werd georganiseerd.

door Demian van der Reijden 28 sep 2009 laatste update: 19 apr 2012