19 mei 2009

Nieuws

De Lindehof benoemt sommelier


Restaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen heeft Iete Braeken aangenomen als sommelier. Braeken werkte in het verleden als sommelier voor Toine Hermsen in Maastricht.
001_food-image-HOR030645I01.jpg

Braeken is per 1 mei de nieuwe sommelier bij het restaurant van topkok Soenil Bahadoer. Braeken werkte twee jaar bij Toine Hermsen toen ze een nieuwe uitdaging buiten de horeca aanging.

Bij een van de beste wijnhandelaren van België, Justin Monard, werkte ze maar kort omdat ze de horeca miste. Sinds begin mei is ze weer terug in de horeca als sommelier van De Lindehof.

door Richard Kok 19 mei 2009 laatste update: 19 apr 2012