Het op één na beste restaurant ter wereld, The Fat Duck in het Engelse Bray, heeft zijn restaurantdeuren sinds dinsdag gesloten. Een veertigtal gasten is misselijk geworden.
Ze hebben de afgelopen weken mogelijk een voedselvergiftiging opgelopen, meldt de Belgische nieuwssite hln.be. Het afgelopen weekend was de eetgelegenheid ook niet open.
Het Britse restaurant The Fat Duck is eigendom van de topkok Heston Blumenthal. Het staat bekend vanwege zijn moleculaire keuken. De eerste test van de voedselveiligheid waren negatief. De oorzaak is nog niet achterhaald. 'Wij doen er alles aan om onze klanten de best mogelijke ervaring te geven, en we willen absoluut niet dat er iemand zich slecht voelt', meldde de chef-kok in de Daily Telegraph.
Blumenthal was twee weken geleden nog in Nederland om het restaurant van zijn voormalige sous-chef, François Geurds, Ivy in Rotterdam te openen.
Meer nieuws over The Fat Duck