De opleiding sterklas van de Stichting Ambachtelijk Meesterschap (SAM) en de vakopleiding Sterklas van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks verhuist van Den Bosch naar Eindhoven. De Rooi Pannen Eindhoven neemt de opleiding over van het ROC Koning Willem 1.
De partijen willen een driejarige vakopleiding, onder auspiciën van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks, opzetten voor toptalenten in de ambachtelijke keuken. De leerlingen worden daarbij opgeleid in een topkeuken waar een SVH Meesterkok de scepter zwaait.
Tot het einde van dit schooljaar wordt de opleiding verzorgd door het ROC Koning Willem 1 in ’s Hertogenbosch. Door het vertrek van Albert Kooy beschikt ‘Den Bosch’ niet meer over een Meesterkok. Daardoor verhuist de opleiding.
Donderdag 22 mei ondertekenen de betrokken partijen een samenwerkingsovereenkomst.
De opleiding sterklas, zoals deze in de wandelgangen wordt genoemd, bestaat inmiddels tien jaar. Bij De Rooi Pannen Eindhoven krijgen de leerlingen les van twee SVH Meesterkoks, te weten Gert Jan van Gompel en Coen Meijknecht.