Ferdie Dolk en Mirjam Joziasse hebben hun nieuwe restaurant in het Badpaviljoen in Domburg geopend. Het culinaire paar deed vorig jaar hun met een Michelinster bekroonde restaurant Het Groot Paradys in Middelburg van de hand.
In het appartementencomplex Badpaviljoen is de aloude waranda voor de balzaal omgetoverd tot een eetgelegenheid met hypermodern interieur. Ferdie Dolk kreeg de vrije hand in de ruimte en investeerde voor anderhalf miljoen euro, meldt Het Financieele Dagblad.
Begin deze maand hebben Dolk en Joziasse hun restaurant Het Badpaviljoen geopend. In juni opent premier Jan Peter Balkenende het gehele complex officieel. Lange tijd ging het gerucht dat Balkenende een appartement in het vernieuwde Badpaviljoen zou hebben gekocht.
Het complex Badpaviljoen in Domburg kent een rijke geschiedenis. De laatste jaren raakte het gebouw in verval. De projectontwikkelaars Chris Dekker en Ko van Garderen zagen tien jaar geleden weer toekomst in het markante gebouw.