Het Haagse opleidingscentrum Mondriaan vierde deze week haar dertigjarig bestaan. De MBO-school, die ook een horecaopleiding biedt, vierde deze verjaardag met een aantal kookgrootheden.
Pierre Wind, Paul Fagel, Cees Helder, Ad Janssen, Alain Caron, Gert Jan Cieremans van De Seinpost en de Franse tweesterrenchef Philippe Etchebest van Hostellerie de Plaisance bereidden afgelopen maandag voor zo’n 600 aanwezigen hapjes.