Met ruim 3500 wijnen op de kaart heeft restaurant Linnen in Oisterwijk in ieder geval de meest uitgebreide wijnkaart van Nederland, en misschien zelfs van Europa. Volgens GaultMillau hebben ze in ieder geval de Wijnkaart van het Jaar.
Zelfs Alain Ducasse mag met zijn ‘schamele’ 1500 wijnen jaloers zijn op de imposante kaart van Linnen, waarop een hele reeks Mouton Rothschild en alle Grand Cru’s uit de Bordeaux prijken.
Reden genoeg voor GaultMillau aan Linnen de Award Wijnkaart van het Jaar te overhandigen.
Met zo’n assortiment is het lastig stocken, dus in het nieuwe pand dat Linnen binnenkort betrekt krijgt elke fles bij binnenkomst een barcode, die wordt gescand als de fles de kelder weer verlaat.
Nieuwsberichten over GaultMillau:
Ranglijsten uit GaultMillau: