20 jun 2006

Nieuws

Sterrenkok Kruithof schrijft boek


In navolging van veel topkoks heeft chef-kok Martin Kruithof nu ook een eigen boek. Martins Ziel en Zaligheid bevat recepten en foto’s van zijn tweesterrenzaak De Lindenhof in Giethoorn. Veel culinaire grootheden waren aanwezig bij de overhandiging van het eerste boek.
001_food-image-HOR012985I01.jpg

Het eerste exemplaar kreeg Kruithof in de tuin uit handen van schrijver Gregor Frenkel Frank, zo meldt De Telegraaf. Uit de culinaire wereld waren onder andere Cees Helder en Fons van Groeningen aanwezig.

Meesterslager Eymert Teekens voorspelde dat De Lindenhof van Kruithof en Hans van Wolde van Beluga in Maastricht wat hem betreft de volgende zijn, die van twee naar drie Michelinsterren gaan.

door Richard Kok 20 jun 2006 laatste update: 19 apr 2012