John Halvemaan, kok van het gelijknamige restaurant in Amsterdam, heeft een nieuw boek uitgebracht. Is het tweede boek van de gerenommeerde kok en verschijnt twintig jaar na zijn debuutbundel.
Dat meldt De Telegraaf. Het nieuwe boek heet Savourieën van John Halvemaan en bevat veertig kaarten met daarop beschreven allerlei gerechten. Vormgever Gidi van Liempd verzorgde de illustraties in het boekje. Twintig jaar geleden verscheen het eerste boek van Halvemaan, genaamd Haute Cuisine op Klompen.
Zie ook:
Culinaire boeken om inspiratie op te doen