Nederland heeft er geen nieuwe driesterrenzaak bijgekregen. Wel is ons land er één kwijtgeraakt. Parkheuvel gaat van drie naar één ster. De voorspelde bekroning voor InterScaldes en Beluga is uitgebleven.
Dat blijkt uit de nieuwe Michelingids die zojuist in Amsterdam is gepresenteerd. Daaruit blijkt dat ons land twee driesterrenrestaurant heeft, te weten Oud Sluis in Sluis en De Librije in Zwolle.
Vandaag nog liet De Telegraaf doorschemeren dat InterScaldes in Kruiningen of Beluga in Maastricht zeer waarschijnlijk een derde Michelinster zou krijgen. Eerder tipte culinair journalist Will Jansen al dat InterScaldes hoge ogen zou gooien bij Michelin. De voorspellingen zijn niet uitgekomen.
Michelinfeiten op een rij:
» Nieuwe Michelinsterren
» Vervallen Michelinsterren
» Veelbelovende restaurants
» Nieuwe Bib Gourmands
» Vervallen Bib Gourmand
» Totale sterrenoverzicht 2007
