17 nov 2011

Artikel

Stevige wijnen bij kruidige keuken


Maar liefst 250 items telt de wijnkaart van restaurant De Lindehof in Nuenen. Maître-sommelier Iete Braeken heeft een twaalftal wijnlanden waar ze haar gastronomische wijnen vandaan haalt. Ze weet ze goed te combineren met de kruidige, internationale kookstijl van chef-kok Soenil Bahadoer. Stevige, uitgesproken wijnen zijn goede tegenhangers.
001_food-image-HOR056877I01.jpg

» Bekijk hier de wijnkaart van Iete Braeken, De Lindehof



door Bianca Roemaat 17 nov 2011 laatste update: 17 nov 2011