Het Librije Hotel van Jonnie en Therese boer heeft het eerste jaar een gemiddelde bezetting behaald van 65 procent. Het Zwolse vijfsterrenhotel is deze week precies één jaar open.
‘We hebben nog nooit aan prijsdumpen meegedaan en hebben toch een gemiddelde bezetting van 65 procent waar we heel tevreden mee zijn,’ zo zegt de sterrenkok Jonnie Boer over zijn hotel in de regionale krant De Stentor.
Ballonnen
Om het jubileum te vieren zijn maandagmiddag door een schoolklas ballonnen opgelaten. Aan de ballonnen hangen kaartjes die goed zijn voor een cocktail of een geheel verzorgd diner voor twee personen.