Hotels die tot voor kort opereerden in nichemarkten, worden door consumenten steeds vaker gekozen. De hotels in het middensegment zullen zich moeten aanpassen, anders kunnen ze zich alleen nog onderscheiden met de prijs.
Dat zegt hotelier Paul Rinkens van het designhotel La Bergère en hotelsuitecomplex St. Marlene in Maastricht, in het blad Theme:nl. ‘Consumenten kiezen steeds vaker voor hotels als Stroom, Grand Windsor en The College Hotel. Tot enkele jaren geleden waren dit nichespelers, maar the world is turning en de middelmaat zal zich moeten gaan aanpassen, anders rest hen niets anders dan een prijzenoorlog’.
Meeloperij
Verder haalt Rinkens uit naar de media, wanneer hij terugkijkt op 2006. ‘Journalisten hebben zich schuldig gemaakt aan meeloperij vanwege het feit dat de media ons leerde dat clubs als Bilderberg en Intercontinental moeten worden gezien als onze “Pears”. Onbegrijpelijk, als je bedenkt dat consumenten steeds vaker kiezen voor hotels als Stroom, Grand Windsor en The College Hotel’.
Apple
Dit jaar staat volgens Rinkens in het teken van inspiratie. ‘Neem Apple, dat merk is al heel wat jaren in staat om een grote groep mensen te inspireren. Zelfs het logo, de appel met een hap eruit, is gebaseerd op het afwijken van de gangbare regels, het onderscheidend vermogen. Het strijden tegen de conventies.’
Zie ook:
Working-points in hotels kansrijk