De Verenigde Naties hebben Iran toestemming gegeven om kaviaar van de wilde steur uit de Kaspische Zee te exporteren. Het land mag in totaal 44.370 kilo kaviaar uitvoeren, met uitzondering van de zeldzame Beluga-steur.
Dat maakte de VN-organisatie Convention on International Trade in Endangered Species (CITES) woensdag bekend. CITES geeft Iran toestemming voor de export van de eieren van een van de vijf steursoorten waar het land op vist. Dat is de enige soort die niet ernstig wordt bedreigd.
De export van kaviaar van de zeldzame Beluga-steur blijft verboden. CITES handhaaft het exportverbod voor kaviaar voor de andere landen rond de Kaspische Zee zoals Azerbeidzjan, Kazachstan, Rusland en Turkmenistan.
CITES legde in 1998 voor het eerst beperkingen op aan de handel in kaviaar na de ineenstorting van de Sovjet-Unie. De steurpopulatie ging toen sterk naar beneden omdat er steeds meer op werd gevist. Ongeveer 90 procent van alle kaviaar in de wereld komt uit de Kaspische Zee.