Het Horeca Branche Instituut heeft een tijdelijke opvolger voor de vertrekkende directeur Ben Rijgersberg. De nieuwe topman van HBI is Jolle W. Cath. De 56-jarige Cath is benoemd tot interim-directeur.
De keuze is volgens het HBI op Cath gevallen vanwege zijn brede horeca- en managementervaring. Na meerdere dienstverbanden in de horeca heeft hij vooral binnen Wagon Litz/Accor zijn carrière uitgebouwd tot general manager.
Cath neemt de komende maanden de dagelijkse leiding van HBI op zich en zal de reeds ingezette trajecten, waaronder de voorgenomen verhuizing van het instituut, voortzetten. 'Cath blijft tot aan de verhuizing eind dit jaar. We hebben bewust gekozen voor een interim-directeur om snel een opvolger aan te trekken. We blijven in alle rust zoeken naar een nieuwe directeur', aldus woordvoerder Caprice Baert van HBI.