Het Friesland College in Leeuwarden is de beste school van de Misset Horeca Kennistest. De Noordelingen troeven de collega’s van het ROC West Brabant in Bergen op Zoom af. Eethuis De Rozentuin won in de categorie ‘Beste Bedrijven’.
Het Friesland College scoorde het best in de Misset Horeca Kennistest die van half oktober tot half december liep. Achter nummer twee ROC West Brabant in Bergen op Zoom eindigt De Rooi Pannen in Tilburg als nummer drie.
Gemiddelde
De ranglijst kwam tot stand door het gemiddelde van de vijf beste scholieren en de drie beste docenten te nemen. De top-5 wordt compleet gemaakt met het Friesland College in Heerenveen en het Deltion College in Zwolle.
Wisselbeker
Het beste deelnemende bedrijf is Eethuis De Rozentuin. Als tweede is Delicio Kookstudio geëindigd en nummer drie is Tulip Inn Rotterdam. De beste school en het beste bedrijf krijgen tijdens de Horecava begin volgend jaar een fraaie wisselbeker uitgereikt. Tijdens de Horecava spelen de beste deelnemers uit de verschillende categorieën (studenten, docenten, ondernemers, medewerkers) de finale. Elke categoriewinnaar gaat met duizend euro aan de haal.