Ondanks dat de kans dat de veelbesproken poema op de Veluwe helemaal niet bestaat steeds groter wordt, blijft de horeca profiteren van het spraakmakende roofdier. Nog steeds vindt het Poemamenu gretig aftrek bij Pannenkoekhuis ’t Lage Veld in Otterloo. Maar daar blijft het niet bij.
Er is zelfs een Poemasafari bedacht. ‘Vorige week werd ik gebeld door iemand die een poemasafari in elkaar heeft gezet. Daarbij vliegt hij met een licht vliegtuig over de Veluwe op zoek naar het beest. Als afsluiting komen ze bij ons het Poemamenu nuttigen’, meldt Rosa de Bruin van ’t Lage Veld aan Zibb.nl/horeca.
Het horecabedrijf in Otterloo verkoopt wekelijks zo’n tien speciaal samengestelde Poemamenu’s. Het menu bestaat uit soep, een broodje warm fricandeauvlees en ijs. Het kost 8,50 euro. ‘Dus het zorgt niet voor een spectaculaire omzetgroei. Het is gewoon een aardigheidje. Deze week kwamen er speciaal mensen uit Noordwijk. Die hadden in de krant gelezen over het menu.’
Voorlopig blijft ’t Lage Veld het gerecht op de menukaart voeren en krijgt De Bruin nagenoeg louter positieve geluiden op de vondst. ‘Slechts één keer heb ik een negatief geluid gehoord. We werden een paar weken geleden namelijk gebeld door één of andere milieufreak. Die eiste dat onze menu geschrapt moest worden omdat hij tegen het doden van dieren is, of zo. Maar we gaan voorlopig gewoon door. Al besef ik heel goed dat het menu op den duur uitsterft. Zeker nu de kans steeds groter wordt dat er geen poema is.’