Niet alleen Nederland kampt met kou. Ook in Spanje heerst het winterweer. Gevolg is dat veel producten van het Iberisch schiereiland flink in prijs zijn gestegen. Vooral sinaasappels en citroenen zijn flink duurder geworden.
Veel van de producten uit Spanje zijn niet of nauwelijks meer beschikbaar voor de Nederlandse markt. Hierdoor is de aanvoer van sinaasappels en citroenen in de problemen gekomen. Aangezien alternatieve producten zoals komkommers, tomaten en sla in de Nederlandse kassen nog niet volgroeid zijn, is er schaarste ontstaan en dat drijft de prijs op. Typisch Hollandse groente als boerenkool en spruitjes zijn nog goed betaalbaar.
Door de sneeuw en vrieskou in ons land koopt de consument massaal typische winterlekkernijen, zoals apfelstrudel, glühwein en chocolademelk met slagroom. Horecaondernemers die hierop inspelen en deze producten aanbieden, kunnen de omzet een flinke duw in de goede richting geven.