Barcompetities zijn een nieuwe uitgaanstrend in kleinere kroegen en bruine cafés. Vaste gasten organiseren thema-avonden met als doel zoveel mogelijk omzet te draaien. De caféhouder kijkt controlerend en veelal lachend toe.
Dat blijkt uit het relaas van café D’olde Soldoat in Genemuiden in De Telegraaf. De kroeg zit stampvol wanneer er een barcompetitie plaats vindt. De spelregels zijn eenvoudig: bedenk een thema, probeer zoveel mogelijk mensen binnen te halen en zorg voor een zo groot mogelijke omzet. Slechts één persoon in het team mag over horecaervaring beschikken.
Een jury beoordeelt het team op tappen, aankleding van de kroeg en het opruimen na afloop van de avond. Veel gebruikte thema’s zijn Après-ski, Jaren Tachtig, Nederlandstalig, Ajax-Feyenoord, The A-Team en Grease.
Het bedrijfschap Horeca en Catering bevestigt deze uitgaanstrend. ‘Vorig jaar hebben we gesignaleerd dat klanten steeds meer zorgen voor amusement in een horecabedrijf’, zegt Wim Waninge van het bedrijfschap. ‘Het fenomeen is vorig jaar in zwang geraakt. Gasten willen entertainment en betrokkenheid en ondernemers houden steeds meer rekening met bedrijfskosten. Hieruit komt deze positieve trend, die zich vooral op het platteland aandient.’