28 feb 2005

Nieuws

Michelin wil met gids naar VS


Michelin komt met een New York-editie. De restaurantgids verschijnt 15 november. Dat heeft voorzitter Edouard Michelin van de Franse bandenfabriek bekendgemaakt in The New York Times.

De New York-versie van de rode gids bevat vijfhonderd restaurants. Daarnaast krijgen vijftig hotels in Manhattan een vermelding. Met de geboorte van de restaurantgids in New York gaat een wens van Edouard Michelin in vervulling. ‘Eerst was er Frankrijk, toen Europa en nu de wereld. New York is daarvoor de poort’, aldus Michelin genoteerd door De Volkskrant.

Over het succes van de gids in New York wordt in de VS openlijk getwijfeld. De gevoelige verhouding tussen Frankrijk en de VS spelen hierbij parten. Franse wijnen, Franse kazen en french fries werden al eerder in verband gebracht met een boycot.

door Richard Kok 28 feb 2005 laatste update: 28 feb 2005