Onder het Oudhollandse merk Bensdorp brengt Hoogenboom Choc-o-laté Robusto op de horecamarkt. Dit is een chocolade drank op basis van pure chocolade. Naast de toepassing als chocolade espresso zijn er ook andere toepassingen mogelijk. Bijvoorbeeld als chocolade saus over desserts, als chocolade fruit fondue, voor verwerking door ijs of als bonbons in een klein chocoladecupje. Het product is koud en warm te consumeren.
Om de chocolade op te warmen werd een machine ontwikkeld, verkrijgbaar in twee uitvoeringen: een table top machine met twee liter inhoud en afgestelde dosering óf een machine met drie liter, zonder vaste dosering.
Informatie: Hoogenboom Benelux, tel. (010) 521 35 44(drank). Maître Personnel, tel. (010) 522 69 07 (machine, promotiemateriaal, introductiepakketten).
door
Patrick Hendriks
21 jan 2005
laatste update: 21 jan 2005