Facebook
Twitter
RSS feed
LinkedIn
YouTube
markt
vacatures
nieuwsbrief
adverteren
abonneren
contact
BlankSite
abonneer je
op Misset Horeca magazine
inloggen
Onthoud mij
Wachtwoord vergeten ?
Nog geen lid ?
registreer nu gratis !
Home
Nieuws
Dossiers
Foto & Video
Blogs
Omzet
Koffie Top 100
Horeca Top 100
Koffie
Thee
Misset Oranje Café
Hotel
Restaurant
Café
Catering
Fastfood
nieuwe website
Missethoreca.nl is vernieuwd. Lees meer
Klik hier
Home
Foto & Video
Omgekeerde lamskroon
1 jul 2010
Video
Omgekeerde lamskroon
Algemeen
lamsvlees
vis & visproducten
serviesgoed & porselein
koks
Kookvideo
110
0
Gasten hoeven bij restaurant Convives in Voerendaal niet te worstelen met een lamsrack op hun bord. Chef-kok René van Breukelen maakt het snijden van het lamsvlees aan het bot gemakkelijk. Hij serveert deze precies andersom 'gevouwen' dan gebruikelijk is.
Video
Loading the player ...
door
Vivie Brandligt
1 jul 2010
laatste update: 1 jul 2010
zie ook
Serveer een 'omgekeerde lamskroon'
Restaurant
1 jul 2010
1225
1
Chef-kok Brienen wilde al twintig jaar lang naar Well
Algemeen
27 jul 2005
101
0
Beste restaurant ter wereld serveert levende garnalen
Restaurant
13 sep 2011
2328
3
Sterrenrestaurant Onder de Boompjes dicht
Algemeen
1 mrt 2004
261
0
OPTA-registratie voor wifi van de baan
Hotel
29 okt 2010
516
1
reageer
Reageren? Login hier
Of
registreer je
om te kunnen reageren.
Meer videoreportages:
Nathalie Bluiminck
24 mei
Hoe verkoop ik net zo veel frisdrank als McDonald's?
Nathalie Bluiminck
24 mei
Social Media: wat wel en wat niet doen
Nathalie Bluiminck
24 mei
Beckers: wat moet waar liggen in de vitrine
Ron Jansen
22 mei
Guido Weijers overwon plankenkoorts in cafetaria
Nathalie Bluiminck
22 mei
Frank Veldhof: verbeteren van rendement
Actueel: fotoreportages
Rik Leonards
27 mei
Fotoverslag vernieuwd Dijkhuysje Lelystad
Ron Jansen
25 mei
Foto’s: Jos van Alphen opent honderdste Kwalitaria
Nathalie Bluiminck
25 mei
Foto’s Café Restaurant Riva Amsterdam
Demian van der Reijden
24 mei
Fotoreportage koffietour Seattle
Nathalie Bluiminck
22 mei
Inspirerende sessies op Cafetaria2.0 Event
Actueel: achtergronden
Rik Leonards
23 mei
Track record: Jos ‘Dikke Dries’ de Winter
Rik Leonards
16 mei
Track record: Ronald van den Hoff
Bianca Roemaat
15 mei
Concept voor plantaardig eten Ik DurV gelanceerd
Nathalie Bluiminck
14 mei
4
Niven* over Groupon-actie
Bianca Roemaat
14 mei
1
Wijnwebwinkel Boer en Joosten: ‘Exclusief en...