15 okt 2009

Video

‘Nestje’ van gekarameliseerde spinsuiker trekken

  Algemeen
1130 0

Je kunt er een lepel voor gebruiken maar Jurgen Eikholt van restaurant De Schat in Nijmegen hanteert een pureestamper om draden van gekarameliseerde spinsuiker te trekken.

Video

Loading the player ...
door Vivie Brandligt 15 okt 2009 laatste update: 15 okt 2009