| positie | vorig jaar | bedrijf | omzet 2007 | omzet 2006 |
| | | | (miljoen €) | (miljoen €) |
| | | | |
| 1 | 1 | Van der Valk | 520 | 485 |
| 2 | 2 | McDonald's | 497 | 474,7 |
| 3 | 3 | Golden Tulip | 350 | 330 |
| 4 | 4 | Center Parcs Europe | 298,6 | 293,4 |
| 5 | 6 | Servex | 278 | 255 |
| 6 | 8 | NH Hotels | 251 | 236,9 |
| 7 | 7 | Accor Hospitality | 245,4 | 237 |
| 8 | 9 | Landal GreenParks | 223 | 189 |
| 9 | 5 | Maxeda | 209 | 261 |
| 10 | 10 | Sjoerd Kooistra | 122 | 116 |
| 11 | 11 | Best Western Nederland | 117 | 110 |
| 12 | 12 | Bilderberg Hotels & Restaurants | 108,5 | 96,4 |
| 13 | 16 | Hampshire Hospitality & Leisure | 93 | 72 |
| 14 | 13 | Intercontinental Hotels Group | 90,3 | 86 |
| 15 | 15 | HMS Host | 82 | 75 |
| 16 | / | Hema | 75 | / |
| 17 | 18 | Starwood Hotels & Resorts Nederland | 72,4 | 68,8 |
| 18 | 17 | Burger King | 70 | 69 |
| 19 | 21 | Eden Hotel Group | 70 | 60 |
| 20 | 31 | Regardz Hospitality Group | 68 | 38 |
| 21 | 19 | Hennie van der Most | 66 | 65 |
| 22 | 14 | Hilton | 62,5 | 77 |
| 23 | 20 | Holland Hotels | 51,5 | 60 |
| 24 | 24 | Ikea | 50,4 | 48 |
| 25 | 26 | Bastion Hotel Groep | 49 | 43 |
| 26 | 22 | Marriott Hotels | 47,7 | 56 |
| 27 | 27 | Hotel Management Group | 45 | 42 |
| 28 | 25 | AC Restaurants & Hotels Benelux/Autogrill | 45 | 44 |
| 29 | 23 | De Efteling | 45 | 48,1 |
| 30 | 29 | Westcord Hotels | 43 | 40 |
| 31 | 28 | Carlton Hotel Collection | 42,7 | 41,8 |
| 32 | 33 | European Hotel Management | 42 | 33,8 |
| 33 | 32 | Yum! | 40 | 36 |
| 34 | 30 | Okura | 38,3 | 38,1 |
| 35 | 34 | Park Plaza Hotels | 36,6 | 33,7 |
| 36 | / | "Vermaat Groep
" | 36 | / |
| 37 | 36 | Stayokay | 33,2 | 30,5 |
| 38 | 35 | Horeca Groep den Besten | 33 | 32,2 |
| 39 | 37 | Rezidor Hotel Group | 32,5 | 30,2 |
| 40 | 39 | Hotels van Oranje | 32,5 | 29,4 |
| 41 | 42 | Inntel Hotels | 32,3 | 25,7 |
| 42 | 38 | Amrâth Hotels & Restaurants | 32 | 30 |
| 43 | 40 | New York Pizza | 30,4 | 26,8 |
| 44 | 46 | Domino's Pizza | 29,3 | 22,5 |
| 45 | 49 | Debuut | 28,3 | 19,6 |
| 46 | 58 | Mövenpick | 27,8 | 13,3 |
| 47 | 43 | Camille Oostwegel | 26,2 | 25 |
| 48 | 45 | Snowworld | 26,2 | 23,9 |
| 49 | 41 | Holland Casino | 25,5 | 24,1 |
| 50 | 53 | Louvre Hotels | 23 | 21,8 |
| 51 | 47 | Steigenberger Kurhaus Hotel | 23 | 22,5 |
| 52 | 44 | Huis ter Duin | 22,7 | 24 |
| 53 | 52 | Beren Holding | 20,8 | 15,5 |
| 54 | 50 | Dudok | 19,2 | 18,5 |
| 55 | 65 | Sandton Hotels | 17,9 | 11,6 |
| 56 | 54 | Gauchos Nederland | 16,7 | 15,1 |
| 57 | / | HME Group | 16,5 | / |
| 58 | 51 | Humphrey's Beheer | 16 | 16,5 |
| 59 | 69 | Hospitality Company | 16 | 10 |
| 60 | 55 | Chagall Hotels & Restaurants | 15,4 | 14,7 |
| 61 | / | Scandic | 15,1 | / |
| 62 | 56 | Engel groep | 15 | 14,6 |
| 63 | 57 | Ahoy | 14,8 | 14,5 |
| 64 | 60 | Xelat Groep | 13,7 | 12,8 |
| 65 | 59 | de Krim | 13,5 | 12,9 |
| 66 | 63 | Dobson & Uzcudun | 13,4 | 12,2 |
| 67 | 66 | Amsterdam Village Company | 13,2 | 11,5 |
| 68 | 62 | De L'Europe | 13 | 12,5 |
| 69 | 64 | Claus Company | 12,3 | 12,2 |
| 70 | 72 | Van Leeuwen Horecagroep | 12 | 9,7 |
| 71 | 78 | Subway | 11,9 | 8,8 |
| 72 | 79 | Amadore Hotels en Restaurants | 11,3 | 8,7 |
| 73 | 76 | Oubaha Beheer | 11,2 | 9,3 |
| 74 | 68 | De Goudreinet | 11 | 10,5 |
| 75 | 77 | Figi | 10,9 | 9 |
| 76 | 67 | Grand Hotel Karel V | 10,9 | 10,8 |
| 77 | 75 | Sparerib Express | 10,7 | 9,3 |
| 78 | 74 | Hotel en congrescentrum Papendal | 10,6 | 9,5 |
| 79 | 71 | Overhaghe Beheer | 10,4 | 9,7 |
| 80 | 70 | Intratuin | 10 | 9,8 |
| 81 | 73 | Hajé Shops, Hotels & Restaurants | 10 | 9,5 |
| 82 | 80 | IQ Creative | 9,1 | 8,4 |
| 83 | 82 | Landgoed Duin & Kruidberg | 7,6 | 6,9 |
| 84 | 83 | CDEF Holding | 7,5 | 6,8 |
| 85 | 87 | Brotherhood Holding | 7,4 | 6,4 |
| 86 | 86 | Palace Hotel | 7,3 | 6,5 |
| 87 | 84 | de Zeeuwse Stromen | 7 | 6,5 |
| 88 | 81 | Big Horeca | 6,9 | 7,3 |
| 89 | 85 | The Dylan | 6,8 | 6,5 |
| 90 | 88 | Swissôtel | 6,7 | 6,2 |
| 91 | 92 | Boerdam & Poelmans | 6,4 | 5 |
| 92 | 89 | Listers | 6,3 | 6 |
| 93 | / | Univacance Groep | 6,2 | geen |
| 94 | 97 | Event Company | 5,9 | 4,3 |
| 95 | 91 | Bonheur Horecagroep | 5,9 | 5,5 |
| 96 | 94 | Wagamama | 5,2 | 4,8 |
| 97 | 93 | Radstake | 5,2 | 5 |
| 98 | 95 | Routiers Restaurants | 4,9 | 4,6 |
| 99 | 96 | Le Connaisseur | 4,8 | 4,4 |
| 100 | 99 | Belvedair | 4,7 | 3,6 |