Bent u ook benieuwd naar de wijnkaart van collega’s? De redactie van Misset Horeca wel. In nummer 1 zijn we daarom gestart met de nieuwe rubriek De wijnkaart van Thom van der Heide van restaurant Frouckje State in Rijperkerk vertelt over zijn manier van wijn inkopen en welke wijn zijn favoriet is. Hij is ook de eerste restaurateur die zich letterlijk in de wijnkaart laat kijken.
Bent u ook benieuwd naar de wijnkaart van collega’s? De redactie van Misset Horeca wel. In nummer 1 zijn we daarom gestart met de nieuwe rubriek De wijnkaart van Thom van der Heide van restaurant Frouckje State in Rijperkerk vertelt over zijn manier van wijn inkopen en welke wijn zijn favoriet is. Hij is ook de eerste restaurateur die zich letterlijk in de wijnkaart laat kijken.
Bekijk hier de wijnkaart van Thom van der Heide