13 mei 2008

Artikel

Lekker ranglijst 2002

  Algemeen
794 0

De Librije heerst. 2002 was onmiskenbaar het jaar van De Librije. Vast op nummer één in de ranglijst en chef-kok Jonnie Boer zat stevig op de troon in het klassement van beste chef-koks. Thérèse doet het ook goed op de tweede plek in het rijtje Beste Gastpersonen.

  • 1.De Librije, Zwolle
  • 2.Vermeer, Amsterdam
  • 3.Parkheuvel, Rotterdam
  • 4.De Lindenhof, Giethoorn
  • 5.De Bokkedoorns, Overveen
  • 6.Toine Hermsen, Maastricht
  • 7.De Nederlanden, Vreeland a/d Vecht
  • 8.Savelberg, Voorburg
  • 9.Oud Sluis, Sluis
  • 10.Kaatje bij de Sluis, Blokzijl
  • 11.Beluga, Maastricht
  • 12.Da Vinci, Maasbracht
  • 13.La Castelière, Hoogerheide
  • 14.De Fuik, Aalst
  • 15.De Zwethheul, Delft
  • 16.Idylle, Zweeloo
  • 17.Lai Sin’s, Driebergen-Rijsenburg
  • 18.Halvemaan, Amsterdam
  • 19.Het Koetshuis Schuttersveld, Enschede
  • 20.Christophe, Amsterdam


Beste chef-kok<>
  • 1.Jonnie Boer (De Librije, Zwolle)
  • 2.Lucas Rive (De Bokkedoorns, Overveen)
  • 3.Cees Helder (Parkheuvel, Rotterdam)
  • 4.Toine Hermsen (Toine Hermsen, Maastricht)
  • 5.Robert Kranenborg (Vossius, Amsterdam)
  • 6.Sergio Herman (Oud Sluis, Sluis)
  • 7.Martin Kruithof (De Lindenhof, Giethoorn)
  • 8.Hans van Wolde (Beluga, Maastricht)
  • 9.Edwin Kats (La Rive, Amsterdam)
  • 10.Margo Reuten (Da Vinci, Maasbracht)


Veelbelovende chef-koks
  • 1.Andrès Delpeut (Roggebot, Kampen)
  • 2.Michel Lambermon (Lambermon’s kooktheater, Haarlem)
  • 3.Christian van der Linden (Christian van der Linden, Leidschendam)


Beste gastpersonen
  • 1.Peter Bruins (De Bokkedoorns, Overveen)
  • 2.Thérèse Boer (De Librije, Zwolle)
  • 3.Petro Kools (Da Vinci, Maasbracht)
door Vivie Brandligt 13 mei 2008 laatste update: 13 mei 2008