IJsketen MIN12 heeft er twee vestigingen bij. Afgelopen vrijdag ging een MIN12 in Dokkum open en deze week is het de beurt aan Leeuwarden.
De zaak in Leeuwarden is de tweede vestiging van de ijsketen in de stad. Deze vestiging gaat ook ijscocktails verkopen. Deze worden bereid op een 'cold plate'. In totaal heeft MIN12nu zeven vestigingen.
In beide winkels heeft geen ijsproductie plaats. Het ambachtelijk bereide ijs wordt geleverd vanuit het MIN12-filiaal aan de Stationsweg in Leeuwarden. Via een intern bestelsysteem worden dagelijkse bestellingen verwerkt en uitgeleverd.
door
Pascal Mulder
6 jul 2009
laatste update: 19 apr 2012