‘Het einde van de fastfoodsector nabij’. De sector Fastfood en IJsbedrijven van KHN houdt de komende maanden vier regionale bijeenkomsten waar deze stelling centraal staat.
Tijdens de bijeenkomsten staat de toekomst van de cafetaria centraal. Het momenteel negatieve imago van fastfoodbedrijven komt uitgebreid aan bod. Die staan immers in de belangstelling als het om overgewicht en ongezonde eetgewoonten gaat. Dat gebeurt aan de hand van vier G’s: Gezond, genieten, gemak en gedrag. Verder wordt aandacht besteed aan zaken als de cafetaria van de toekomst, de Snackwijzer, de Formulewijzer en onderwijs.
De presentatie is in handen van oud-schaatser Hein vergeer die ook een voordracht houdt.
De bijeenkomsten zijn ook voor niet leden van KHN en worden gehouden op 25 juni in Monster, 2 juli in het SVO opleidingscentrum in Best, 10 september in Surhuisterveen en 24 september in Apeldoorn. Aanmelden kan bij sectormanager Albert Zuurveld (a.zuurveld@horeca.org).