IJssalon Clevers in Grubbenvorst is IJssalon van het Jaar. Het is voor de tweede keer dat ijssalonhouder Theo Clevers deze titel in de wacht sleept. Een derde plaats bij de Gouden IJscoupe en een zesde bij de Gouden IJsspatel waren voldoende om de hoofdprijs in de wacht te slepen.
Clevers kreeg de prijs uitgereikt tijdens het IJscongres 2007 op het ROC Rijn IJssel Vakschool in Wageningen.
Voor zijn vestiging in Arcen won Clevers ook nog eens de Gouden IJsspatel. De jury oordeelde dat Clevers het beste wedstrijdijs (sinaasappelijs) had gemaakt. 'Je blijft verrast’, aldus Clevers. 'Het blijft fantastisch en onvoorstelbaar.’
IJssalon Clevers in Grubbenvorst was ook IJssalon van het jaar in 2000. In 2004 en 2005 werd zijn salon tweede. De Gouden IJsspatel werd ook al eens gewonnen in 2002.
De Gouden IJscoupe werd voor de derde keer op rij gewonnen door Heddeke Kees van IJssalon Kees De IJsspecialist in Geldrop.
Uitslag Gouden IJsspatel 2007:
- 1. Theo Clevers, IJssalon Clevers, Arcen
- 2. Arjan Nijenhuis, Nijenhuis IJsspecialist, Lemele
- 3. Paul Wilderink, IJssalon De Eet’alage, Haaksbergen
Zie ook:
Bekijk hier de recepturen van de Gouden IJscoupes...
door
Patrick Hendriks
14 feb 2007
laatste update: 19 apr 2012