Gehakt wordt minder vet. In het gevecht om het overgewicht heeft het kabinet besloten om het maximale vetgehalte van gehakt van 35 naar 25 procent terug te brengen.
Het percentage vet in mager gehakt wordt verlaagd van 20 naar 15 procent. Het kabinet hoop dat er zo minder ongezonde verzadigde vetten in het gehakt terechtkomen.
Minister Hans Hoogervorst (Volkgezondheid) heeft samen met verschillende instanties aan dit plan gewerkt.
door
Vivie Brandligt
29 jan 2007
laatste update: 19 apr 2012