De winnaar van de wedstrijd ‘Lekkerste saus van Nederland’ van Snackkoerier en Remia gaat in productie. De sausfabrikant brengt de Supersnacksaus, die door Edwin van de Velde van Dean’s Food&Drinks is bedacht, eind september op de markt.
Bij Remia zijn de verwachtingen hoog gespannen, vertelt Geor Schuurman.
Om een deceptie te vermijden zoals met de frambonaise gebeurde is de saus uitgebreid getest, zowel met een consumentenpanel als in de markt. ‘Hij stak met kop en schouders boven andere sauzen uit.’, aldus Schuurman.
Bedenker Van de Velde denkt dat het een topper wordt. ‘Bij mij in de cafetaria is de vraag nog steeds groot. De gasten kopen zelfs bakjes om mee naar huis te nemen.’
door
Patrick Hendriks
8 sep 2006
laatste update: 19 apr 2012