Snackkoerier, de tweewekelijkse vak- en nieuwskrant voor de fastfoodondernemer, ijsbereider en industrie, ondergaat een metamorfose. Met ingang van volgende week verschijnt het blad in een nieuwe vorm.
'Het was tijd voor verandering’, zegt hoofdredacteur Martijn Reintjes. 'Wat voor een cafetariaonderneming geldt, geldt voor bladen ook. Eens in de zoveel tijd moet de boel flink worden opgefrist.'
De redactie heeft na bijna tien jaar afscheid genomen van de kleuren rood en geel. Daarvoor is blauw in de plaats gekomen. De krant is dikker en wordt gedrukt op witter papier.
Ook inhoudelijk gaat het roer om. 'Snackkoerier mocht wel wat zakelijker en de lezer zal dat volgende week direct merken. Het aantal nieuwspagina’s is uitgebreid, er is in elk nummer speciale extra aandacht voor product- en trendontwikkelingen en in de bedrijfsreportages en interviews zullen we veel dieper ingaan op zaken als geld verdienen, marketing en slim ondernemen.'
door
Patrick Hendriks
25 aug 2006
laatste update: 19 apr 2012