Cafetaria Top 100
Lees hier alles over de Cafetaria Top 100, de vakwedstrijd van Snackkoerier. Bekijk de ranglijsten van vervlogen jaren en leer de winnaars kennen in de uitgebreide video- en fotoverslaglegging.
nieuws Cafetaria Top 100:
-
Op het podium wisten de nummers een van de Cafetaria Top 100, Veer, Leidy en Wouter Wolters van Preuverie de Toren in Echt even niks uit te brengen. Veer Wolters moest zelfs van trots en blijdschap een traantje wegpinken. ‘Dit is mooi, dit is mooi’, wist hij maar net uit te brengen.
25 okt 2011
-
De nummer twee in de Cafetaria Top 100 van 2011, Richard en Mariëlle Groeneweg van Verhage Kort Ambacht in Zwijndrecht, draagt de beker die bij de prijs hoort op aan broer Pascal Groeneweg. Deze laatste stopt eind deze week met zijn bedrijf Verhage Prinsenplein in Rotterdam. Hij is te vaak overvallen.
25 okt 2011
-
‘Als ik maar niet de nummer 100 wordt’, zei Roland Molenaar van Plaza Heino tegen zijn formule-collega’s voorafgaande aan de bekendmaking van de Cafetaria Top 100. ‘Maar anderzijds ben ik gewoon heel blij met mijn plek in de ranglijst.’
25 okt 2011
-
Richard en Mariëlle Groeneweg zijn ‘helemaal gelukkig’ met hun tweede plek in de Cafetaria top 100 van 2011. Deze oud-winnaar herhaalde de prestatie van vorig jaar. ‘Het blijft geweldig. Helemaal top. Hier krijg je nooit genoeg van.’
25 okt 2011
-
Wesley Fok staat nog te shaken net na de prijsuitreiking van de Cafetaria Top 100 van 2011 in Bunnik. Hoewel hij niet op het podium stond met zijn Verhage Beverwaard in Rotterdam is zijn positie op nummer zes als hoogste nieuwe binnenkomer voor hem toch ‘helemaal super’.
25 okt 2011
-
Danzkij een reuzesprong is er voor Edwin en Kim van Es een plek bij de beste drie. Bon Appetit in Rijsbergen eindigde vorig jaar op plaats 42 en bezet in de Cafetaria Top 100 van 2011 de laagste podiumplek. ‘Nu nog de laatste stap maken’, glimlacht Kim van Es.
25 okt 2011
-
Michel Rietman, operationeel directeur van FHC-formulebeheer, is dik tevreden. Het formulehuis staat nu met 9 bedrijven in de Top 100, een stijging met vijf.
25 okt 2011
-
Hans Hus van Kwalitaria Parade is helemaal trots. Trots op de 22-ste plaats die het bedrijf nu en neemt in de Top 100 en trots op zijn zoon Dennis (foto). ‘Ik werk zelf vrijwel alleen nog achter de schermen.’
25 okt 2011
-
De beste cafetaria van Noord-Nederland en een stijging van plaats 9 naar plek 4. Voor Ilja en Jeroen Olthof van de Violier in Almelo was de bekendmaking van de Cafetaria Top 100 één groot feest. ‘Dit is helemaal top’, jubelde Ilja Olthof.
25 okt 2011
-
Hij wist dat het met de gastvriendelijkheid en gastgerichtheid wel snor zat in zijn bedrijf. Maar dat het hem als nieuwkomer direct de titel Beste Kleine Cafetaria van Nederland op zou leveren had Klaas Veldhuis van cafetaria Klaas Vaak in Sliedrecht niet verwacht.
25 okt 2011
-
Dubbele gevoelens bij Gerrit en Tiny de Kruijk van Plaza ’t Krûûspunt in Ballum op Ameland. Ze wonnen de MVO Verantwoord Frituren Award, maar zakten met hun bedrijf van plaats 8 naar plek 86 in de Cafetaria Top 100. ‘Dat we bij de beste honderd horen, weegt voor ons toch het zwaarst.’
25 okt 2011
-
Family Fijnaart in het gelijknamige dorp Fijnaart in Brabant ging er tijdens de Cafetaria top 100 van 2011 vandoor van met SVO Fastservice Opleidingen Award. Ondernemers Henk en Annette van Lenten werken volgens het credo: personeel houden is ze motiveren én opleiden.
25 okt 2011
-
De Ad van Geloven Imago Award kwam volstrekt onverwacht voor John van Holst van Cafetaria Eethuis van Holst in Dongen. ‘Het is hartstikke leuk maar eigenlijk waren we nog niet klaar voor de Top 100.’
25 okt 2011
-
Na een vierde en derde plaats beklimmen Wouter, Veer en Leidy Wolters eindelijk de hoogste trede van het erepodium. Hun cafetaria, Preuverie De Toren in het Limburgse Echt, is de glorieuze nummer één van de Cafetaria Top 100 2011.
24 okt 2011
-
Kwalitaria Parade van Hans Hus in Nootdorp is de grootste stijger in de ranglijst. Hij won maar liefst 75 posities.
24 okt 2011
-
Drie cafetaria’s die vorig jaar niet genoteerd waren in deze ranglijst, zijn doorgedrongen tot de top tien van de Cafetaria Top 100 2011. Drie anderen, die al wel een notering hadden, completeren de zes nieuwe bedrijven in de top van de ranglijst.
24 okt 2011
-
Verhage Kort Ambacht van Richard en Mariëlle Groeneweg bemachtigt dit jaar de tweede plaats, net als in de vorige editie van de Cafetaria Top 100. Het bedrijf toont daarmee een ongekende stabiliteit.
24 okt 2011
-
Cafetaria Bon Appetit van Edwin van Es kaapt de derde plaats weg in de Cafetaria Top 100 2011. Het bedrijf in Rijsbergen heeft een breed assortiment met voor elk wat wils.
24 okt 2011
-
Kwalitaria is de grootste formule in de Cafetaria Top 100 2011. Verhage heeft de tweede positie van Plaza overgenomen.
24 okt 2011
-
Noord-Holland is Gelderland en Noord-Brabant gepasseerd wat betreft het aantal cafetaria’s in de Cafetaria Top 100. Zuid-Holland blijft hofleverancier.
24 okt 2011
-
Cafetaria De Violier van Jeroen en Ilja Olthof is de beste cafetaria in Noord-Nederland. Het bedrijf blinkt uit op vlakken als gastgerichtheid en gastvriendelijkheid.
24 okt 2011
-
Richard en Mariëlle Groeneweg hebben met Verhage Kort Ambacht in Zwijndrecht de beste cafetaria van Midden-Nederland. Groeneweg volbrengt daarmee een waar huzarenstukje, vorig jaar ging hij ook al met deze prijs aan de haal.
24 okt 2011
-
Preuverie De Toren van Wouter, Veer en Leidy Wolters is uitgeroepen tot de beste cafetaria in het zuiden van Nederland.
24 okt 2011
-
Klaas Veldhuis heeft met cafetaria Klaas Vaak in Sliedrecht de ‘Beste Kleine Cafetaria’ van Nederland. Het bedrijf verdient de prijs vanwege de verregaande service en gastvrijheid.
24 okt 2011
-
Cafetaria Eethuis van Holst in Dongen van John van Holst heeft de Ad van Geloven Imago Award gewonnen. Van Holst is vooruitstrevend, innoverend, gedurfd en vernieuwend.
24 okt 2011
-
Family Fijnaart van Henk van Lenten is winnaar van de SVO Fastservice Opleidingen Award. Van Lenten wordt beloond vanwege zijn grote betrokkenheid bij zijn werknemers, en de manier waarop hij ze stimuleert het beste uit zichzelf te halen.
24 okt 2011
-
Klaas Veldhuis heeft met cafetaria Klaas Vaak in Sliedrecht de ‘Beste Kleine Cafetaria’ van Nederland. Het bedrijf verdient de prijs vanwege de verregaande service en gastvrijheid.
24 okt 2011
-
De Cafetaria Top 100 nominaties voor de MVO Verantwoord Frituren Award en de Ad van Geloven Imago Award zijn bekend. Snackcorner Nieuwveld dat eerder al voor de titel Beste Kleine cafetaria werd genomineerd, sleepte ook een nominatie voor de Verantwoord Frituren Award in de wacht.
18 okt 2011
-
De nominaties voor de ‘SVO Fastservice Opleidingen Award’ en die voor de ‘Beste kleine cafetaria’ zijn bekend. Voor deze laatste Award is voor de derde achtereenvolgende keer Snackcorner Nieuwveld in Hoogvliet kandidaat.
7 okt 2011
-
Wie wordt de opvolger van De Vergulden Èrpel en welke bedrijven vinden zich terug in de Top 100? Dat wordt bekend op maandag 24 oktober tijdens het Top 100-event in Brothers in Bunnik.
26 aug 2011
video's Cafetaria Top 100:
-
De Cafetaria Top 100 van 2011 is maandag 24 oktober onthuld bij Brothers in Bunnik. Meer dan vijfhonderd branchegenoten waren aanwezig. Ze vierden hun plek bij de honderd beste cafetaria’s van Nederland en genoten van een gezellige avond. Met hapje en drankje, veel contact met vakgenoten en - niet in het minst - een optreden van volkszanger Frans Duijts.
25 okt 2011
-
Wouter Wolters van Preuverie de Toren, de nummer een van de Cafetaria Top 100, zegt stiekem gehoopt te hebben op een toppositie. Hij noemt de toppositie een kroon op het 15-jarig jubileum. Plannen voor de komende dagen: Vooral genieten. ‘En we zien wel wat er op ons afkomt.’
25 okt 2011
-
Richard Groeneweg heeft een eenvoudige verklaring voor de tweede plaats die hij ook dit jaar weer behaalde met Verhage Kort Ambacht in Zwijndrecht. “zelf het goede voorbeeld geven.’ En: ‘Betrokkenheid tonen. Bij je personeel, bij de buurt en bij de buurtbewoners.’
25 okt 2011
-
Bon Appetit in Rijsbergen werd tot grote verrassing van eigenaar Edwin van Es derde in de ranglijst. Van Es rekende niet echt meer op een prijs nadat de regio-award aan zijn neus voorbij ging. ‘Toen het juryrapport werd voorgelezen realiseerde ik me dat het om ons bedrijf ging. Super. Geen woorden voor.’
25 okt 2011
-
Vlak na de bekendmaking van de Cafetaria Top 100 trok Snackkoerier.nl de zaal in om de eerste reacties te peilen. Uiteraard spraken we met uitgelaten en gelukkige hoofdrolspelers, maar ook met sectorvoorzitter Jos van Alphen.
26 okt 2010
-
De top van de vader-landse cafetaria-branche was aanwezig tijdens de bekend-making van de Cafetaria Top 100 in de Locomotion in Zoetermeer.
21 okt 2008
-
De bekendmaking van de nummers 1,2 en 3, de winnaars van de categorie awards voor innovatie, ijsverkoop en gastvriendelijkheid en natuurlijk het optreden van Gordon. Wilt u alles nog eens terugzien?
30 okt 2007
-
Meedeinen met Marianne Weber, meestampen op de hits van de Gebroeders Ko: het was maandag één groot feest in de Brabanthallen. En het regende volop prijzen. Een samenvatting met beelden van de hoogtepunten: de live optredens van de topartiesten en de uitreiking van de prijzen aan de nummers 1, 2 en 3.
31 okt 2006
foto's Cafetaria Top 100:
-
Het constant op een hoog niveau presteren van Preuverie De Toren leverde eerder een vierde (2009) en derde (2010) plaats op. Nu, met de hoogste notering, is daar de ultieme beloning voor de passie en bevlogenheid waarmee Wouter, Veer en Leidy Wolters ondernemen. Bijna vijf jaar geleden werd Preuverie De Toren ingrijpend verbouwd. Van cafetaria met achtergelegen restaurant tot één groot fastservicebedrijf. Neem hier een kijkje in Preuverie De Toren.
20 okt 2011
-
Ondanks dat de verbouwing van Verhage Kort Ambacht in Zwijndrecht al vijf jaar geleden plaatsvond, ziet alles eruit om door een ringetje te halen. De cafetaria is nog steeds actueel en diende als voorbeeld voor diverse andere vestigingen. Bekijk hier foto's van Verhage Kort Ambacht , de nummer twee in de Cafetaria Top 100 2011.
20 okt 2011
-
Bouwen en verbouwen. Dat is wat Edwin van Es de afgelopen jaren steeds weer deed met Bon Appetit in Rijsbergen. Ook dit jaar investeerde hij flink. Dit keer in een originele Italiaanse pizzaoven. Want komt er iets nieuws, zoals pizza, in het al erg uitgebreide assortiment, dan moet het van topkwaliteit zijn.
20 okt 2011
-
Brothers in Bunnik was de locatie voor de zevende editie van de Cafetaria Top 100. Bijna 550 mensen waren aanwezig bij dit grote feest waar de ranglijst 2011 van de beste cafetaria’s van Nederland werd onthuld. Zanger Frans Duijts gaf een miniconcert voor alle toppers uit de branche. Bekijk hier een sfeerverslag van de avond.
25 okt 2011
-
‘Wij staan bovenaan, wij staan bovenaan’, maar dan in onvervalst Brabants klonk het nog lang in Club Monza in Utrecht. Het personeel van de Vergulden Èrpel, de nieuwe nummer 1 in de Cafetaria Top 100, kon hun geluk niet op. Ook voor alle andere aanwezigen was het een groot feest. Het dak ging eraf bij de optreden van Peter Beense en het feestduo De Dikdakkers. Vervolgens gingen de jeugdige medewerkers los op de beats van de DJ in Monza. Snackjes van onder andere Het Smulhuis in Brunssum, de winaar van vorig jaar, vonden gretig aftrek. Ook ‘hot’ was de flightcrew van Remia, waarmee veel gasten op de foto gingen. Voor de bezoekers was er na afloop nog een brandbag en een doos vol sauzen van Levo.
26 okt 2010
-
Cafetaria De Vergulden Èrpel uit Waalwijk is gisteravond uitgeroepen tot de beste cafetaria Top 100. In de superdrukke, gezellige Club Monza in Utrecht vierde Leon en Wilma Lijtens met hun team hun overwinningsfeest. Bekijk hier de foto's van de uitgelaten winnaars.
26 okt 2010
-
Het Cafetaria Top 100 Event van gisteravond stond bol van uitreikingen van categorie-awards. Zo was er bijvoorbeeld een Award voor Verantwoord Frituren, maar ook een Opleidingsaward. Bekijk de superblije gezichten van alle winnaars in deze fotoreportage.
26 okt 2010
-
Titels, awards en een knallend feest. Ruim 500 mensen bezochten het Cafetaria Top 100-event in Discotheater Locomotion in Zoetermeer. De cafetariahouders en hun medewerkers maakten er na de uitreiking een vette party van onder leiding van dj’s Wipneus & Pim. Beelden zeggen vaak meer dan woorden.
20 okt 2009
-
Hieronder vindt u de foto's van de Cafetaria Top 100 t/m pauze 1.
20 okt 2008
-
Hieronder vindt u de foto's van de Cafetaria Top 100 vanaf pauze 2.
20 okt 2008
-
-
De prijzen zijn uitgereikt, het feest kan nu pas echt beginnen. De Gebroeders Ko, bekend van de 'stuiterhit' Boten Anna en de branchesong Broodje Frikadel, zorgen voor een spetterend feest.
2 okt 2008
achtergronden en ranglijsten Cafetaria Top 100
-
Zojuist is in een afgeladen discotheek Brothers in Bunnik de Cafetaria Top 100 van 2011 bekend gemaakt. Bekijk in dit overzicht de beste honderd cafetaria die Nederland rijk is.
24 okt 2011
-
Zojuist is in een supervolle Club Monza in Utrecht de Cafetaria Top 100 van 2010 bekend gemaakt. Bekijk in dit overzicht de beste honderd cafetaria die Nederland rijk is.
11 okt 2010
-
De lat lag dit jaar weer hoger, daardoor vallen veel goede cafetaria's buiten de boot. We zouden best een Top 150 van zeer goede bedrijven kunnen samenstellen. Voor cafetaria's die normaliter in de Cafeteria Top 100 staan, is dat sneu. Dat geldt ook voor een heel aantal bedrijven die dit jaar voor het eerst meedingen en die de lijst niet halen. Daarom schenken we in deze rubriek aandacht aan bedrijven die in potentie de lijst kunnen halen.
18 okt 2011
-
Kwalitaria is met negentien cafetaria’s, één meer dan vorig jaar, de grootste formule in de Top 100. Op de tweede plaats volgt Verhage, dat met drie bedrijven groeide naar twaalf in de lijst. Dat ging ten koste van Plaza dat juist drie bedrijven ‘kwijtraakte’ en nu negen bedrijven in de lijst heeft.
17 okt 2011
-
-
Noord-Holland is Gelderland en Noord-Brabant gepasseerd wat betreft het aantal cafetaria's in de Top 100. Zuid-Holland blijft de fiere koploper met 27 cafetaria's, twee meer dan vorig jaar. Bekijk in dit overzicht alle cafetaria's per provincie.
14 okt 2011
-
De Cafetaria Top 100 is een uitgelezen kans om positief in het nieuws te komen. Maar dat gaat niet vanzelf. Maak gebruik van de mogelijkheden, zo luidt het advies.
25 okt 2011
-
Een winnaar moet kunnen genieten van zijn prestatie. Bovendien gebeurt er in het jaar na de winst zo veel, denk alleen al aan de enorme toeloop van extra gasten, dat het niet eerlijk zou zijn een bedrijf direct weer te jureren.
17 okt 2011
-
Soms onbegrijpelijk, gewoonweg pech, of ook volkomen terecht. Feit is dat veel bedrijven buiten de top 100 vallen. Vooral voor cafetaria’s die er normaliter wel in staan, is dat jammer. Daarom zetten we in de rubriek ‘Een omweg Waard’ zestien bedrijven in het zonnetje die in potentie tot de ranglijst horen.
18 okt 2010
-
Van de bedrijven in de Cafetaria Top 100 zijn er 55 aangesloten bij een cafetariaformule, vergelijkbaar met 2009. Formules zijn oververtegenwoordigd: van de cafetaria's is immers nog geen 20 procent aangesloten bij een formule. Een mogelijke oorzaak voor het verschil is dat eigenare van formulebedrijven minder rompslomp aan hun hoofd hebben en zich op de gast kunnen focussen en zo meer punten scoren voor de ranglijst.
11 okt 2010
-
-
Zuid-Holland is oververtegenwoordigd in de ranglijst. Van de 4863 cafetaria's in Nederland liggen er 872 bedrijven in deze provincie: 17,9 procent. In de Top 100 is dat 25 procent.
11 okt 2010
-
De nummer een uit de Top 100 komt drie jaar in de eregalerij. Daarvoor zijn verschillende redenen. Een winnaar moet kunnen nagenieten van zijn prestatie. Bovendien gebeurt er in het jaar na de winst zo veel in en met een bedrijf, dat het niet eerlijk zou zijn om het direct weer te jureren. Het aantal gasten neemt zodanig toe dat de bedrijfsvoering daar op moet worden aangepast, en dat kost tijd. Dat betekent bijvoorbeeld niet dat de winnaar van vorig jaar, De Vergiulden Erpel in Waalwijk, de boel kan laten versloffen. We bekijken iedere editie van de Top 100 weer of de bedrijven die in de eregalerij staan deze plek nog waard zijn.
18 okt 2010
-
Vanavond is in een afgeladen discotheek Locomotion in Zoetermeer de Cafetaria Top 100 van 2009 bekend gemaakt. Bekijk in dit overzicht de beste honderd cafetaria van Nederland. In de lijst zijn tevens de posities die cafetaria’s in de vorige Top-100 innamen aangegeven.
19 okt 2009
-
-
In deze lijst zijn de stijgers en dalers aangegeven, en de posities die cafetaria’s in de vorige Cafetaria Top-100 innamen.
5 okt 2009
-
Net niet in de lijst of er dit jaar uitgevallen? Gelukkig is er nog de Top 100- rubriek ‘een omweg waard…’ Staat u erin?
9 okt 2008
-
Kwalitaria is met zestien noteringen de hofleverancier van de Cafetaria Top 100 van 2008. Plaza volgt op de voet.
9 okt 2008
-
En nog een ranglijstje dan. De Top 3- formulebeheerders van 2008. Waar staat uw onderneming inmiddels?
10 okt 2008
-
De provincie Zuid-Holland is nog steeds hofleverancier in de Cafetaria Top 100 van Snackkoerier.
10 okt 2008
-
-
-
Kwalitaria is met vijftien vestigingen de best vertegenwoordigde formule in de Top-100. Dat is mede te danken aan nieuwkomer Marco van Reeuwijk, met Kwalitaria Broekpolder uit Heemskerk. Hij komt op plaats 11 binnen in de lijst. Kwalitaria wordt gevolgd door Vork met elf bedrijven. Verhage is derde en staat met tien vestigingen in de lijst.
29 okt 2007
-
-
Wat ging er mis tijdens de jurybezoeken? Heel wat, maar minder dan in voorgaande jaren. De branche professionaliseert en dat vertaalt zich in de Top-100-bedrijven. Het kan echter altijd beter, daarom ook dit jaar een reeks missers én tips voor een betere klassering.
29 okt 2007
-
-
Slechte dag, waardoor een goede zaak uit de Top-100 valt, of gewoon bedrijven met potentie. Daarvan zijn er heel wat bezocht. Ze allemaal noemen gaat niet. In willekeurige volgorde krijgt een aantal van hen op deze pagina extra aandacht. Deze runner-ups zijn volgens ons een omweg waard. Dat deze positie mogelijkheden biedt, is zonneklaar. Negen runner-ups van verleden jaar veroverden nu een plek binnen de beste honderd.
2 okt 2008
-
-
-
Juryleden komen op hun rondgang van alles tegen. Prachtige zaken, maar ook beduidend mindere goden. Daarnaast veel goede cafetaria's waar het toch misging. Een aantal don'ts van de juryleden.
31 okt 2006
-
-