Foto

Op zaterdag 14 en zondag 15 juni was in het park bij de Westergasfabriek in Amsterdam een bonte stoet aan mobiele catering te zien tijdens het Weekend van de Rollende Keukens. Het evenement had geen toepasselijker naam kunnen krijgen. Volgens een van de organisatoren, Mister Kitchen, was er niet eerder zo’n samenscholing van ‘eetkarren’, 30 stuks maar liefst. Mister Kitchen zelf heeft een rollende keuken met bijzondere mayonaises (van wasabi, truffel en kreeft) en zelfgemaakte frites. Verder waren onder meer te zien: streekvervoerbussen als rijdende restaurants, een poffertjeswagen, een rokende bbq-camper, een ‘sneeuwbal’ op wielen die eenmaal open geklapt een cocktailbar blijkt te zijn, een Amerikaanse truck als pizzeria en een kleurrijk seventies VW-busje als ijssalon.