Bedrijfscatering 'verbroodtrommelt'
Mooi nieuw werkwoord: verbroodtrommelen. Ingebracht door Rien de Koning, onderzoeksdirecteur van Foodstep. Dat bureau meldt dat de omzet van bedrijfscatering in 2010 2 procent achterloopt op 2009. Een van de oorzaken: de werknemer neemt vaker de broodtrommel mee van huis.
Het nieuwe werken
Arbeidstrends biedt kansen. Rabobank loopt voorop.
Artiesten cateren
Eisen van sterren, Keep on catering weet er alles van.
Facilitair onderzoek
Contractcatering van €3,4 naar €2,8 miljard omzet.
door
Vivie Brandligt
4 jan 2011
laatste update: 19 apr 2012