Koffie is niét ongezond. Het is een fabeltje dat koffie een diureticum (vochtafdrijvend middel) is. Een grote mok bevat slechts 330 mg cafeïne, en je moet op zijn minst 550 mg cafeïne in één drankje hebben om een dehydraterend effect te veroorzaken. Dat bleek een tijdje geleden uit onderzoek van US Centre for Science in Public Interest.
Anders wordt het natuurlijk als je vijf espresso’s achter elkaar drinkt. Ook is er geen enkel bewijs dat koffie de kans op hartkwalen vergroot. Verder is koffie niet kankerverwekkend, zo blijkt uit tientallen internationale testen. Japans onderzoek lijkt er zelfs op te wijzen dat twee kopjes koffie per dag de kans op leverkanker met de helft vermindert.
Maar koffie is ook niet heel gezond, zoals sommigen beweren. Cafeïne vermindert de calciumopname, iets wat goed wordt gemaakt door het drinken van een cappuccino of andere caffe latte. Voor zwangere vrouwen is veel koffiedrinken niet aan te raden. Koffie vergroot de kans op miskramen en remt de groei van de foetus. Gezond of niet, koffie geeft een opgewekt gevoel. Zolang je het maar blijft drinken. Ermee stoppen geeft ontwenningsverschijnselen als hoofdpijn, slaapstoornissen en neerslachtigheid.
door
Vivie Brandligt
22 sep 2008
laatste update: 19 apr 2012