Het derde internationale bierfestival in Apeldoorn gaat volgens de organisatoren tienduizenden bezoekers trekken, maar de plaatselijke horeca loopt er niet echt warm voor. Er is nog plaats. Horecaondernemers kunnen zich aanmelden.
Het bierfestival vindt op zondag 2 september plaats in Apeldoorn. Er is nog plaats voor drie restaurants en een handjevol kroegen, zo meldt de organisatie. Maar de horeca reageert aarzelend, zegt Marco Bod van de VVV. 'Dat is lastig, nu alle investeringen zijn gedaan willen wij nog voor de zomer de begroting rond krijgen.'
Deelnemende restaurants leveren een culinaire bijdrage in de vorm van een hoogwaardig hapje waarin bier is verwerkt. Cafés kunnen er een speciaal bier tappen dat eventueel door de organisatie exclusief voor een bepaalde kroeg is gereserveerd.
Naar verwachting verlenen 40 brouwerijen uit binnen -en buitenland met in totaal honderd soorten bier hun medewerking aan het festival, waarbij de nadruk ligt op het proeven van bier. De buitenlandse brouwers komen uit België, Duitsland, Engeland, Schotland en Ierland.