Heineken lanceert een nieuwe horecaformule. De bierbrouwer wil met Loca Amstel het gat tussen de segmenten café en restaurant opvullen. Op 2 mei opent de eerste vestiging van Loca Amstel Foodcafé haar deuren.
De eerste zaak komt in Haarlem, zo meldt Het Financieele Dagblad. De brouwer wil de komende tijd meer foodcafés openen in Nederland. Loca speelt volgens Heineken in op de landelijk sterk toenemende behoefte om zaken te positioneren tussen cafés en restaurants.
Heineken is druk bezig met het aantrekken van franchisers om de foodcafés te runnen. De eerste zaak in Haarlem wordt op 2 mei geopend door tv-kok Ramon Beuk.
door
Patrick Hendriks
25 apr 2007
laatste update: 26 jul 2007