23 sep 2010

Artikel

Dagelijks poetsen


Reinigen is een van de belangrijkste routines van de barista. De barista hoort gemiddeld 10 procent van zijn tijd in de weer te zijn met borstels, reinigingspoeder, water en doekjes. Ook tijdens het bereiden van de koffie moet schoonmaken, of beter gezegds schoonhouden, een routine zijn.
001_food-image-HOR056254I01.jpg

Machine:

Filterdragers:

door Vivie Brandligt 23 sep 2010 laatste update: 19 apr 2012